Over de datum? – Groente bewaren

groente en fruit over de datum

Over het bewaren van groenten zijn de meningen verdeeld. Het begint eigenlijk al in de supermarkt. De verpakte zakjes vinden we in de koelkast, met bijvoorbeeld een mix van paprika, courgette, wortel en ui. Ook op de verpakking staat een houdbaarheidsdatum, die kan worden beschouwd als de datum tot wanneer deze groente nog echt lekker is. Aan de andere kant liggen al deze … [Lees meer...]

Informatie groente algemeen (de schijf van vijf)

groente

Ze zijn er in allerlei soorten, maten, vormen en kleuren. Sommige zijn immens populair, anders vallen onder de categorie ‘vergeten’. Ze vormen een enorm belangrijk deel van onze maaltijden en eigenlijk heeft iedereen ze altijd wel (vers) in huis. We hebben het natuurlijk over groente! Deze heerlijke gezonde voedingsmiddelen passen ten eerste overal bij en passen perfect binnen … [Lees meer...]

Afvallen met water (waar of niet waar?)

afvallen met water

Sommige mensen zweren erbij: ’s morgens een glas water, met daarin een uitgeknepen citroen. Hoewel er talloze gezondheidseffecten van water met citroen genoemd kunnen worden, is het niet eens noodzakelijk om per se dat citroentje erbij te nemen. Water is gezond en noodzakelijk voor ieder mens. En dat het een goede start van je dag is mag ook gerust gezegd worden. Dit bewuste … [Lees meer...]

Wat doet voeding tijdens het sporten?

sporten en voeding

Het is een mooie dag, het zonnetje schijnt en je krijgt spontaan zin om een rondje te gaan hardlopen of om een uurtje naar de sportschool te gaan. Aan de andere kant voel je je maag knorren, omdat het toch al een paar uurtjes is geleden dat je het ontbijtje hebt gehad. Wat is dan verstandig? Ga je wel of niet sporten? Om hierin een verantwoorde afweging te maken zullen we eens … [Lees meer...]